ミシュランガイドでアジアの都市ではじめて東京が紹介される、「ミシュランガイド東京」が11月22日に出版される（日本語版）。英語版は2008年1月15日出版予定。今朝の朝日新聞によると、１年かけてミシュランの５名のスタッフ（フランス人３名、日本人２名）が調査してまとめたとのこと。2005年にヨーロッパ以外では初めてニューヨークガイドを出版し、2006年はサンフランシスコ、今年は、東京、ロスアンゼルス、ラスベガスのガイドブックを発刊するそうです。都内1300のレストランを評価しているのだそうですが、その内容は、11月19日の創刊パーティまで秘密だそうです。ミシュランの前CEO（故人）が日本を気に入っていたそうで、東京編を前CEOに捧げるという編集長の言葉が、東京編に期待してしまう。今日、アマゾンに日本語版と英語版を予約しておきました。ミシュランガイドのレストランにはもちろんビートルを横付けです。
久し振りの休日出勤、いつもコペンに横付け。昨日と真逆の気温24℃の爽やかな土曜日、青空の１日、どこも渋滞の気配。
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